形态特征

一年生或短命草本，茎四棱、多分枝，株高30–80 cm（栽培采嫩尖），被细短柔毛。叶对生，卵形至三角状披针形，基部平截或浅心形，缘具粗圆齿，揉搓释出清冽薄荷–柠檬香气。顶生聚伞圆锥花序，花小、淡紫白、下唇带紫斑；小坚果三棱卵球形。

生态习性

原产东亚，我国华北、西北、华中广泛栽培，宅旁、菜园逸生。极耐热耐寒、病虫害少，全日照至半阴均可，见干见湿不挑土。花果期夏末至秋。嫩尖凉拌、卷饼、拌面灵魂香料，阳台一盆可多茬采收。